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Avocado-Dip (Leichter Genuss)

Avocado Dip und Tortilla Chips
4 Portionen, Zubereitungszeit: 20 Minuten, Je Portion: B:???? kJ (??? kcal) N: E: ??g, KH: ?? g, F:??g

Zutaten

  • 1 Avocado
  • 1 Zwiebel
  • 50 g Walnusskerne
  • 2 EL THOMY Leichter Genuss
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Curry

Zubereitung

  1. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und anschließend schälen. Danach cremig pürieren.
  2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Walnusskerne ebenfalls klein hacken und mit den Zwiebeln vermengen.
  3. In einer Schüssel 2 EL THOMY Leichter Genuss, die pürierte Avocado und die Walnuss-Zwiebel-Mischung gut miteinander verrühren. Den Avocado Dip mit Curry würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    Als Beilage zum Dippen passen perfekt Tortilla Chips