Gegrillte Kürbisspalten mit Hagebutten-Senf-Glasur
Ballaststoffreich Grillen Abendessen

Gegrillte Kürbisspalten mit Hagebutten-Senf-Glasur

25 Min
Mittel

Zutaten

3 Portionen

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

500 g
Hokkaido-Kürbis
1 cm
Ingwer
3 EL
THOMY Reines Rapsöl
THOMY Reines Rapsöl
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2 EL
Hagebuttenmarmelade
2 EL
THOMY Delikatess-Senf mittelscharf (Tube)
THOMY Delikatess Senf, 100ml Tube
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 etwas
Meersalz
 etwas
Pfeffer a.d. Mühle
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Zubereitung

25 Minuten

Schritt 1

5 Min
Hokkaido-Kürbis waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Kürbis in ca. 1/2 cm dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

5 Min
Ingwer schälen und fein hacken. Mit THOMY Reines Rapsöl, Hagebuttenmarmelade und THOMY Delikatess-Senf mit einem Schneebesen gut verrühren.

Schritt 3

15 Min
Die Kürbisspalten auf dem Grill auf einer Gusseisenplatte oder einer Aluschale unter mehrmaligem Wenden grillen, dabei mit der Marinade einpinseln. Wenn die Kürbisspalten gar sind, mit Meersalz und Pfeffer bestreuen. Dazu schmeckt Thomy Delikatess Mayonnaise.
Gegrillte Kürbisspalten mit Hagebutten-Senf-Glasur

Schritt 1 von 3

Hokkaido-Kürbis waschen, halbieren und die Kerne entfernen. Kürbis in ca. 1/2 cm dünne Scheiben schneiden.

Gegrillte Kürbisspalten mit Hagebutten-Senf-Glasur

Schritt 2 von 3

Ingwer schälen und fein hacken. Mit THOMY Reines Rapsöl, Hagebuttenmarmelade und THOMY Delikatess-Senf mit einem Schneebesen gut verrühren.

Gegrillte Kürbisspalten mit Hagebutten-Senf-Glasur

Schritt 3 von 3

Die Kürbisspalten auf dem Grill auf einer Gusseisenplatte oder einer Aluschale unter mehrmaligem Wenden grillen, dabei mit der Marinade einpinseln. Wenn die Kürbisspalten gar sind, mit Meersalz und Pfeffer bestreuen. Dazu schmeckt Thomy Delikatess Mayonnaise.

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