Weißkrautsalat

Name: Weißkrautsalat
Prep time: 13 s
Cook time: 15 s
Total time: 30 s
Yield: 4
Cuisine: Amerikanische Küche,Deutsche Küche
Ingredients: 500 Gramm Weißkohl; 90 Gramm Karotten; 75 Gramm Äpfel; 250 Gramm THOMY Die Natürlich Leichte 250 ml Glas; 1 Esslöffel Schnittlauchröllchen; 1 Esslöffel Sonnenblumenkerne; 1/2 Teelöffel Salz; 1 etwas Pfeffer a.d. Mühle

30 Min

Einfach

Ein köstliches Rezept für Kartoffelsalat. Der rauchige Geschmack von Speck, die knackigen Äpfeln und Lauch machen den Salat so lecker. Perfekt als leichtes Hauptgericht und fix gemacht.

Veröffentlicht am: 10.10.2018

Zutaten

4 Portionen

500 g

Weißkohl

90 g

Karotten

75 g

Äpfel Hiermit geht’s auch

250 g

THOMY Die Natürlich Leichte, 250 ml Glas

THOMY Die Natürlich Leichte 250ml Glas

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1 EL

Schnittlauchröllchen

1 EL

Sonnenblumenkerne

0.5 TL

Salz

etwas

Pfeffer a.d. Mühle

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Energie

974

233

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.6

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

13 Min

Weißkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in dünnen Streifen hobeln. Mit Salz mischen und kräftig durchkneten, bis die Weißkohlstreifen zart sind.

Schritt 2

15 Min

Karotten putzen, waschen, schälen und raspeln. Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und raspeln oder klein würfeln. THOMY Die Natürlich Leichte mit Karotten und Äpfel zum Weißkohl geben und untermischen.

Schritt 3

2 Min

Schnittlauchröllchen zugeben, mit Pfeffer würzen und abschmecken. Mit Sonnenblumenkernen bestreut servieren.

Schritt 1 von 3

Weißkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in dünnen Streifen hobeln. Mit Salz mischen und kräftig durchkneten, bis die Weißkohlstreifen zart sind.