Abendbrot-Stulle mit Avocado und Ei
Ballaststoffreich Frühling Abendessen

Abendbrot-Stulle mit Avocado und Ei

15 Min
Einfach

Belegte Brote zum Abendessen sind dir zu langweilig? Probier doch mal unsere Stulle mit Avocado und Ei. Langweilige Butterbrote sind passé.

Veröffentlicht am: 12.09.2019

Zutaten

2 Stück

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

2 
Ei(er)
2 Slightly leveled tablespoons
Brot
2 EL
THOMY Delikatess Mayonnaise, 300 ml Squeeze-Flasche
200 g
Avocado
2 TL
Schnittlauchröllchen
2 EL
Kresseblättchen
 etwas
Chilischoten, getrocknet, a.d. Mühle
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Zubereitung

15 Minuten

Schritt 1

7 Min
Eier hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

2 Min
Brot mit THOMY Delikatess Mayonnaise bestreichen.

Schritt 3

4 Min
Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Scheiben schneiden. Brote mit Avocado und Eierscheiben belegen.

Schritt 4

1 Min
Mit Schnittlauchröllchen und Kresseblättchen bestreuen.

Schritt 5

1 Min
Mit Chili aus der Mühle nach Belieben würzen.
Abendbrot-Stulle mit Avocado und Ei

Schritt 1 von 5

Eier hart kochen, pellen und in Scheiben schneiden.

Abendbrot-Stulle mit Avocado und Ei

Schritt 2 von 5

Brot mit THOMY Delikatess Mayonnaise bestreichen.

Abendbrot-Stulle mit Avocado und Ei

Schritt 3 von 5

Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und in Scheiben schneiden. Brote mit Avocado und Eierscheiben belegen.

Abendbrot-Stulle mit Avocado und Ei

Schritt 4 von 5

Mit Schnittlauchröllchen und Kresseblättchen bestreuen.

Abendbrot-Stulle mit Avocado und Ei

Schritt 5 von 5

Mit Chili aus der Mühle nach Belieben würzen.

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