Sandwich mit Avocado und Kochschinken

12 Min
Einfach

Dieses Rezept ist super für alle Sandwichfans! Das Sandwich mit Mayo, Avocado, Schinken und Rucola ist super schnell gemacht und bietet damit den perfekten Snack für die Pause oder Zwischendurch.

Zutaten

4 Stück

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

8 Scheiben
Vollkornsandwichbrot
100 g
Rucola
50 g
rote Zwiebeln
200 g
Avocado
8 TL
100 g
Schinken, gekocht
 etwas
schwarzer Pfeffer a.d. Mühle

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1526
kJ
365
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
23
g
4
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
28
g
5
g
Ballaststoffe
7
g
Eiweiß
12
g
Salz
1.3
g
Alle Angaben pro Portion

Zubereitung

12 Minuten

Schritt 1

2 Min
Sandwichbrot toasten.

Schritt 2

5 Min
Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und längs in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 3

2 Min
Die Sandwichscheiben mit THOMY Delikatess Mayonnaise bestreichen und mit Pfeffer bestreuen.

Schritt 4

2 Min
Jeweils vier Scheiben mit Rucola, Avocado, den Zwiebelringen und gekochtem Schinken belegen.

Schritt 5

1 Min
Die vier restlichen Sandwichscheiben darauflegen. Nach Belieben diagonal halbieren und servieren.
Sandwich mit Avocado und Kochschinken

Schritt 1 von 5

Sandwichbrot toasten.

Sandwich mit Avocado und Kochschinken

Schritt 2 von 5

Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Avocado halbieren, den Kern entfernen, schälen und längs in dünne Scheiben schneiden.

Sandwich mit Avocado und Kochschinken

Schritt 3 von 5

Die Sandwichscheiben mit THOMY Delikatess Mayonnaise bestreichen und mit Pfeffer bestreuen.

Sandwich mit Avocado und Kochschinken

Schritt 4 von 5

Jeweils vier Scheiben mit Rucola, Avocado, den Zwiebelringen und gekochtem Schinken belegen.

Sandwich mit Avocado und Kochschinken

Schritt 5 von 5

Die vier restlichen Sandwichscheiben darauflegen. Nach Belieben diagonal halbieren und servieren.