Schneller Karottensalat mit Apfel

8 Min
Einfach
Knackfrischer Rohkostsalat aus Karotte und Apfel mit leckerem Dressing: einfach und schnell zubereitet. Probier es aus mit THOMY!

Zutaten

3 Portionen

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

300 g
Karotten
125 g
Äpfel
250 g
1 EL
Petersilie, fein gehackt
 etwas
Salz
 etwas
Pfeffer a.d. Mühle

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1200
kJ
287
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
21
g
2
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
23
g
17
g
Ballaststoffe
4
g
Eiweiß
2
g
Alle Angaben pro Portion

Zubereitung

8 Minuten

Schritt 1

6 Min
Karotten putzen, waschen, schälen und raspeln. Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und raspeln.

Schritt 2

2 Min
THOMY Die Natürlich Leichte und Petersilie untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.
Schneller Karottensalat mit Apfel

Schritt 1 von 2

Zutaten: Karotten, Äpfel

Karotten putzen, waschen, schälen und raspeln. Äpfel waschen, schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und raspeln.

Schneller Karottensalat mit Apfel

Schritt 2 von 2

Zutaten: Pfeffer a.d. Mühle, Petersilie, fein gehackt, THOMY Die Natürlich Leichte, Salz

THOMY Die Natürlich Leichte und Petersilie untermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und abschmecken.

Tipp fürs Topping:
Nach Belieben mit gerösteten Mandelstiften oder gehackten Cashewkernen bestreut servieren.