Blattsalat und Rucola waschen und gut trocken schütteln. Kumquats, Heidelbeeren und Feigen ebenfalls waschen. Kumquats und Feigen halbieren.
Walnüsse grob hacken und in einer beschichteten Pfanne ohne Fett kurz rösten. Ziegenkäserolle in Scheiben schneiden.
Die Salatzutaten auf Tellern anrichten. Ziegenkäse darauflegen und die Walnüsse darüber streuen. THOMY Joghurt Dressing darauf verteilen.
Fruchtiger Salatspaß mit Biss! Fruchtig? Knackig? Hier musst du dich zum Glück gar nicht erst entscheiden! Mix einfach das Beste aus zwei Welten zusammen – für einen fruchtig-leichten Blattsalat in den letzten heißen Sommertagen: vitaminreicher Blattsalat, würziger Rucola, fruchtig-frische Heidelbeeren, süße Feigen und exotische Kumquats. Verfeinert mit knackigen Walnusskernen, cremigem Ziegenkäse und einem leichten THOMY Joghurt Dressing! Fertig ist der fruchtig-gesunde Knabberspaß voller Vitamine. Für dich ganz allein – oder teile ihn mit deinem Lieblingsmensch!
