Lachs und Süßkartoffelscheiben vom Grill und dazu THOMY BBQ Knoblauch Sauce

Name: Lachs und Süßkartoffelscheiben vom Grill und dazu THOMY BBQ Knoblauch Sauce
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Ingredients: 250 Gramm Süßkartoffeln; 2 Esslöffel Limettensaft; 4 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Thymian (getrocknet); 1 etwas Salz; 1 etwas Pfeffer; 1 etwas Chilipulver; 250 Gramm Lachsfilets; 5 Gramm Dillspitzen; 50 Gramm THOMY BBQ Knoblauch Sauce

14 Min

Einfach

Wir lieben Grillen! Doch immer nur Würstchen? Das muss nicht sein: wie wäre es heute mit Lachs und Süßkartoffelscheiben vom Grill, dazu die lecker-cremige THOMY BBQ Knoblauch Sauce? THOMY zeigt Dir, wie es geht. Guten Appetit!

Zutaten

2 Portionen

250 g

Süßkartoffeln

2 EL

Limettensaft

4 EL

Olivenöl

1 TL

Thymian (getrocknet)

etwas

Salz

etwas

Pfeffer

etwas

Chilipulver

250 g

Lachsfilets

5 g

Dillspitzen

50 g

THOMY BBQ Knoblauch Sauce

THOMY Knoblauch Sauce

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Energie

2834

678

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Süßkartoffeln schälen und der Länge nach in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden

Schritt 2

2 Min

Für die Marinade Limettensaft, Olivenöl, Thymian, Salz, Pfeffer und etwas Chili aus der Mühle in einer Schüssel verrühren.

Schritt 3

10 Min

Lachs und Süßkartoffelscheiben mit der Hälfte der Marinade von allen Seiten einpinseln, auf den Grill legen und ca. 10 Min. grillen, bis sie gar sind. Dabei ab und zu wenden und mit der restlichen Marinade einpinseln.