Kartoffelsalat Italia

35 Min
Mittel

Kartoffelsalat der nach Urlaub schmeckt. Der leckere Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten und Rucola bringt Sonne auf Deinen Teller.

Zutaten

6 Portionen

Dieses Gericht wurde für 6 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

750 g
Kartoffeln, festkochend
95 g
Tomaten in Öl
100 g
Rucola
250 g
200 ml
Milch, 1,5% Fett
1 TL
 etwas
Pfeffer a.d. Mühle

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
1124
kJ
269
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
11
g
2
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
36
g
6
g
Ballaststoffe
2
g
Eiweiß
7
g
Salz
0.5
g
Alle Angaben pro Portion

Zubereitung

35 Minuten

Schritt 1

24 Min
Kartoffeln waschen, in der Schale kochen, schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 2

3 Min
Tomaten in Öl abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden.

Schritt 3

5 Min
Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit THOMY Die Natürlich Leichte und Milch mischen.

Schritt 4

3 Min
Mit THOMY Delikatess-Senf und Pfeffer würzen und abschmecken.
Kartoffelsalat Italia

Schritt 1 von 4

Kartoffeln waschen, in der Schale kochen, schälen und in Scheiben schneiden.

Kartoffelsalat Italia

Schritt 2 von 4

Tomaten in Öl abtropfen lassen und in feine Streifen schneiden.

Kartoffelsalat Italia

Schritt 3 von 4

Rucola putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zerpflücken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben, mit THOMY Die Natürlich Leichte und Milch mischen.

Kartoffelsalat Italia

Schritt 4 von 4

Mit THOMY Delikatess-Senf und Pfeffer würzen und abschmecken.