Vegetarisch grillen
Sie sind Vegetarier oder wollen statt Fleisch einfach mal Gemüse grillen? Damit es mit Kartoffeln und Maiskolben nicht langweilig wird, packt THOMY jede Menge neuer, vegetarischer Grillideen auf den Rost. Auch für Fisch- und Fleischfans eine leckere Bereicherung!
Folgende
Gemüsesorten können Sie problemlos grillen: Kartoffeln und Süßkartoffeln, Auberginen, Maiskolben, Pilze, Kürbis, Zucchini, Radiccio, Paprika und Zwiebeln. Maiskolben und Kartoffeln
garen Sie am besten in Wasser vor.
Bestens zum Grillen eignen sich auch
Sojaprodukte und Tofu. Sojawürstchen können Sie fertig kaufen, ebenso Tofu, den es „natur“ oder bereits mariniert gibt. Eine typische Marinade für Tofu ist Sojasauce. Sie können aber auch selbst kreativ werden: Mischen Sie dazu Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kräuter (z. B. Petersilie oder Basilikum), und legen Sie den Tofublock darin ein.
Unser Tipp: Geben Sie Gemüse und Sojaprodukte am besten in einer
Aluschale, die Sie zuvor mit Öl auspinseln, auf den Grill – so bleibt nichts am Rost kleben.
Natürlich haben wir auch tolle vegetarische Rezepte für Sie: Kartoffeln vom Grill sind ein echter Klassiker. Bei unseren
Grillkartoffeln mit Peperoni-Mayonnaise-Dip bringen die Peperoni ein wenig Pfiff in die Sache. Probieren Sie außerdem einen
Gemüse-Grill-Spieß mit Paprika, Champignons, Zwiebel, Zucchini, Knoblauch, Tomaten und einer feinen Marinade mit
THOMY Gold Raps- & Sonnenblumenöl.
Übrigens: Wenn Sie die Holzspieße vor dem Grillen kurz ins Wasserbad legen, verkohlen sie nicht.
Prima vorbereiten lassen sich
Gemüse-Päckchen vom Grill. Paprika, Zucchini, Champignons, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Thymian entfalten in 15 Minuten auf dem Rost ihr volles Aroma. Und
Gegrillte Fetakäsepäckchen sind etwas für alle Käsefans, die es deftig lieben.
THOMY wünscht viel Spaß beim vegetarischen Grillen und guten Appetit!
