GENUSS-TIPPS

Thema der Woche
24. - 30. Mai

Wunderbar wandelbar: Kartoffelsalat

Ob beim Grillen, zum Picknick, als Partysnack oder leichtes Abendessen, ob mit Essig und Öl oder mit Mayonnaise: Ein gut durchgezogener Kartoffelsalat passt immer. THOMY stellt Ihnen einige feine Ideen vor, die auch bei Gästen ordentlich was her machen.


Für Kartoffelsalat verwenden Sie am besten festkochende Kartoffelsorten wie Hansa, Linda oder Selma. Die unge-schälten Kartoffeln garen Sie je nach Größe 20 bis 30 Minuten bei mittlerer Hitze. Ein besonderes Aroma erhält der Kartoffelsalat, wenn Sie einige Kümmel-samen mit ins Kochwasser geben.

Aus den gepellten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln wird mit THOMY Gourmet-RemouladeTHOMY Delikatess-Senf sowie Salz, Pfeffer und Milch im Handumdrehen ein Schneller Kartoffelsalat. Besonders fein schmeckt der Salat, wenn Sie ihn einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen, etwa 30 Minuten vor dem Servieren herausnehmen und mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Kräuter verleihen Kartoffelsalat eine besondere Note, wie unser Bunter Kartoffelsalat mit Basilikum oder unser Leichter Kartoffelsalat mit Schnittlauch beweisen. Süddeutscher Kartoffelsalat kitzelt mit süßem Senf, Bacon und Schnittlauch Ihre Geschmacksnerven. Wenn Sie es deftig mögen, werden Sie unser Sommerlicher Kartoffelsalat oder der Kartoffelsalat mit Räucherlachs überzeugen.

Generell lassen sich Dressings für Kartoffelsalat mit THOMY Salat-MayonnaiseTHOMY Remoulade oder THOMY Joghurt Salat-Creme im Nu anrühren. Wenn Sie es leicht mögen, nehmen Sie THOMY légère leichter als Mayonnaise.

THOMY wünscht Ihnen einen guten Appetit!

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