Start in die Grillsaison
Endlich ist es wieder soweit: Der Mai steht vor der Tür, die Sonne wärmt und Balkon, Terrasse oder Park laden zum Grillen ein. Alles Wichtige rund ums Grillen haben wir hier für Sie zusammenstellt.
Während beim
Elektrogrill nichts ohne Netzstecker läuft, können Sie den
Holzkohlegrill auch am See oder auf der grünen Wiese nutzen.
Gasgrills funktionieren mit einer Gaskartusche – für unterwegs gibt es sie auch in kleiner Ausführung. Gasgrills selbst sind allerdings meist etwas sperrig und schwer.
Folgende
Grundausstattung für den Holzkohlegrill macht das Brutzeln auf dem Rost kinderleicht:
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Grillanzünder und Streichhölzer,
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Holzkohle (durchgeglüht und grillfertig nach etwa einer halben Stunde, sobald sie von einer Ascheschicht überzogen ist),
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Grillzange, am besten aus rostfreiem Edelstahl und mit hölzernen Griffen,
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Grillpinsel, um Rost und Grillgut mit Öl zu bestreichen,
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Grillgut: Fleisch, Fisch, Würstchen und Gemüse, ev. mariniert. Wählen Sie marmoriertes Fleisch, das bleibt schön saftig. Empfindliches Grillgut am besten auf
Grillschalen aus Alu oder eingewickelt in
Alufolie grillen.
Falls Sie
im Park oder am See grillen, packen Sie am besten noch Folgendes ein:
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Geschirr: (Papp-)Teller, Becher sowie Besteck und Servietten,
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Kühltasche, Getränke, nach Bedarf Korkenzieher, Salz- und Pfefferstreuer,
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Müllbeutel, um Abfälle zu entsorgen.
Wichtig: Stellen Sie Ihren Grill immer auf
ebenen Grund an einer
windgeschützten Stelle auf.
Nur Steaks und Würstchen sind Ihnen zu langweilig? Dann probieren Sie unsere
Curry-Hähnchen-Spieße oder
Gegrillte Rindersteaks in Senf-Marinade. Vegetarier können sich an den
Gemüse-Päckchen vom Grill satt essen. Als Beilage passt ein würziger
Nudelsalat mit Paprika-Salami und Chili.
THOMY wünscht Ihnen einen klasse Start in die Grillsaison und guten Appetit!
