Rezepte für die „tollen“ Tage
Die Fastnacht ist ursprünglich ein christliches Fest, das am Abend vor Anbruch der Fastenzeit begangen wurde: Noch einmal konnte jeder bei Alkohol und Fleisch richtig zulangen. Die Fastenzeit beginnt am Aschermittwoch und dauert bis Ostern.
Aus dem Jahr 1341 stammt das älteste schriftliche Zeugnis über die Fastnacht: Sie fand in Köln statt. Hier gründete man auch das erste
Karnevalskomitee. Seit dem 19. Jahrhundert liegt der Faschingsbeginn am
11.11. um 11:11 Uhr (11 ist die Narrenzahl), wobei offizieller Start nach dem Dreikönigsfest am 07. Januar ist – ab da werden Karnevalssitzungen und Bälle abgehalten.
Vor allem an
Mittel- und Niederrhein sowie im
Südwesten Deutschlands verbreitete sich der Fasching bzw. Karneval mit Sitzungen und Umzügen. Die Fastnachtswoche mit
Weiberfastnacht,
Nelkensamstag,
Tulpensonntag,
Rosenmontag und
Faschings- bzw. Fastnachtsdienstag bildet den Höhepunkt des närrischen Treibens. In der Nacht zum Mittwoch endet der Karneval.
Karnevalsstimmung bei Ihnen
zu Hause? Kein Problem mit ein paar Luftschlangen, Konfetti und unseren narrensicheren Rezeptideen. Servieren Sie Ihren „tollen“ Gästen
Hot Dog mit Chili-Remoulade, Minifrikadellen mit Käsefüllung oder unsere pikanten
Räuberspieße.
Fruchtiger Curry-Reis-Salat und
Party-Schichtsalat schmecken kleinen wie großen Piraten, Zauberern, Feen und Cowboys.
