GENUSS-TIPPS

Thema der Woche
08. - 14. Februar

Valentinstag

Unterschiedliche Mythen und Legenden ranken sich um den Valentinstag. Auch diejenige, dass es sich dabei um den Gedenktag des heiligen Valentins, Bischof von Terni, handele: Er soll im 3. Jahrhundert Verliebte gegen den Willen der Obrigkeit getraut haben – der 14. Februar ist angeblich Tag seiner Hinrichtung.

Der Brauch, an diesem Tag Blumen zu verschenken, verbreitete sich schon im Mittelalter. Besonders in England und den USA hat der Valentinstag lange Tradition. In Deutschland feiert man ihn erst seit den 1950er Jahren. Vor allem Floristen haben ihn hierzulande populär gemacht.

Weltweit
gibt es heute verschiedene Traditionen rund um den Valentinstag: In England werden Gedichte verschickt, die Japanerinnen schenken Ehemännern, aber auch Kollegen Schokolade. Die Italiener versenken den Schlüssel fest verschlossener Fahrradschlösser mit Initialen des Paares im Wasser und hoffen auf ewige Liebe.

Auch ein romantisches Menü ist eine schöne Idee, den Partner am Valentinstag zu verwöhnen. Mit einer liebevollen Tischdeko schaffen Sie das perfekte Ambiente. Ein weiß gedeckter Tisch (Tischdecke, Servierten, Geschirr) mit roten Rosen als Inbegriff der Liebe sieht edel aus. Üppig wirkt ein dicker Strauß in einer breiten Glasvase. Dezenter sind mehrere schmale Vasen mit einzelnen Rosen. Dazu Rosenblüten auf Tisch oder Tellern verteilen, und Kerzen nicht vergessen! Silberbesteck wirkt edel, ebenso Menükarten auf rosa Papier.

Und was wird serviert? Von Herzen kommen unsere Brotherzen mit Frischkäse oder ein Mini-Salatherz mit Cranberries und Putenstreifen als Vorspeise. Die Steaks mit rotem Pfeffer heizen allen Liebenden kräftig ein! Oder verführen Sie Ihren Liebsten mit unseren Lachssteaks mit Koriander-Limetten-Sauce. Als Nachtisch empfehlen wir Panna cotta mit Rosenblütengelee.

THOMY wünscht Ihnen einen guten Appetit!

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