Hüttenschmaus
Was gibt es Schöneres, als nach einem Tag auf der Piste in eine
urige Hütte einzukehren, sich Braten oder Eintopf schmecken zu lassen und die müden Glieder am
Kaminfeuer zu wärmen? Holen Sie sich diese romantische Atmosphäre nach Hause: THOMY gibt Tipps zu Deko und Rezepten.
Decken Sie den Tisch mit einem blau- oder rot-karierten
Tischtuch ein. Einfaches Geschirr und Stoffservietten runden das Ambiente ab. Den letzten Schliff geben
Eiszapfen aus Glas, Glaskugeln und weiße
Lichterketten. Für Gemütlichkeit sorgen jede Menge
Kerzen und
Teelichter. Wenn Sie einen
Kamin haben, ist jetzt der richtige Zeitpunkt, ihn einzuheizen. Für Kaminromantik mit Augenzwinkern sorgt eine Kaminfeuer-DVD, die stundenlang knisternde Flammen zeigt.
Deftig wie auf der Skihütte wird es mit unserer
Hackfleischpfanne mit Paprikaschoten. Auch die
Frikadellen mit Zwiebel-Braten-Sauce légère oder das
Pfeffer-Schnitzel schmecken besonders gut, wenn Sie nach einem langen Winterspaziergang nach Hause kommen. Unser
Schwäbischer Käsespätzle-Auflauf braucht im Ofen gerade mal 25 Minuten, während der
Schweinebraten mit Möhren-Gemüse und Rahm-Bratensauce légère nach 60 Minuten richtig knusprig ist – wie wäre es in dieser Stunde mit einem Besuch auf dem Weihnachtsmarkt?
Reichen Sie dazu ganz klassisch einen
Jager- oder
Hüttentee, den Sie als fertige Mischung kaufen oder selbst zubereiten können: Dazu 1/2 Liter heißen schwarzen Tee mit 2 Teelöffeln Zucker, 1 Stange Zimt und 2 Nelken versetzen. 200 ml Rotwein zufügen und die Gewürze nach einigen Minuten entfernen. 40 ml Rum und/oder 40 ml Obstler untermischen und heiß servieren.
THOMY wünscht einen guten Appetit!
