Adventsbrunch
Wie wäre es am nächsten Adventssonntag mit einem gemütlichen Brunch, entweder mit der Familie oder lieben Freunden? THOMY hat für Sie ein paar köstliche Brunch-Rezepte zusammengestellt:
Die
Räucherlachs-Bagels kann sich mit Salat,
THOMY Gourmet-Sahne-Meerrettich "mild", Räucherlachs und Kresse jeder im Handumdrehen selbst zubereiten. Dass Vanille nicht nur in Advents-Plätzchen schmeckt, beweist THOMYs
Vanille-Ingwer-Mayonnaise. Bieten Sie dazu Räucherlachs oder unsere
Heringshäppchen an. Den
Bratkartoffelsalat mit Lauch und Paprika und die
Canapés mit Wurzelgemüse-Aufstrich werden alle Vegetarier lieben, während sich Fleischfreunde am
Kasseler mit Meerrettich-Honig-Kruste in Mangosoße oder dem
Carpaccio mit Pecorino und Senfvinaigrette satt essen können. Überraschen Sie zum Nachtisch mit einer Auswahl
exotischer Früchte, beispielsweise Litschis, Physalis oder Sternfrucht.
Neben Tee und Kaffee zaubert ein
Orangenpunsch Adventsstimmung: Dazu 1 Vanilleschote längs halbieren und das Mark herauskratzen. In einem Topf 3/4 l Weißwein, Riesling und das Vanillemark, 1 TL Ingwerpulver und 100 g Zucker heiß werden lassen. Nicht kochen! 10 Min. ziehen lassen. 1/4 l frisch gepressten Orangensaft sowie den frischen Saft von 2 Zitronen zugießen. 1/4 l Rum (54 %) zufügen. 1/4 l Rum in eine Schöpfkelle gießen, anzünden und zum Punsch geben. Heiß servieren.
Tipp: Mit Tannenduft und Lichterglanz kommt ein selbst gebastelter Adventskranz daher. Ein Styropor-Rohling aus dem Blumenladen wird mit
Tannen- oder
Fichtenzweigen umwunden und dann mit Draht fixiert. Stecken Sie vier Kerzenhalter und Stumpenkerzen hinein und binden Sie nach Geschmack
farbige Schleifen dazu.
