GENUSS-TIPPS

Thema der Woche
02. - 08. November

Raffiniert kombiniert: Fruchtig-pikant

Früchte bringen erfrischende, neue Geschmackserlebnisse auf den Tisch. Egal, ob Sie frisches Obst, tiefgefrorenes oder solches aus der Dose verwenden: Die Mischung „fruchtig-pikant“ verspricht Gaumenkitzel!


Das Geheimnis dieser raffinierten Verbindung? Obst wie Bananen oder Mangos werden mit deftigen Gewürzen wie Pfeffer, Zimt oder Muskatnuss kombiniert. Saures wie Limette mischt sich mit süßen Früchten, Mildes wie Kokosmilch gewinnt durch Chili an Schärfe. Auch bodenständigen deutschen Gerichten verhelfen diese Geschmacksvariationen zu einem exotischen Auftritt. Fruchtig-pikante Tradition hat in Deutschland beispielsweise die mit Obst gefüllte Weihnachtsgans.

Die Asiaten peppen Reis und Geflügel gern mit Curry und Obst, wie in unserem Exotisches Currygeschnetzeltes mit Banane und Mango, angemacht mit THOMY Les Sauces Pfannen Sahne-Sauce. Geröstete Kokosflocken und frische Zitronenmelisse geben diesem Gericht den fernöstlichen Touch. Karibikfeeling bringt der Hawaii Burger auf den Tisch, der aus THOMY Delikatess-Mayonnaise, Curry, Salat, Ananas und Putenschnitzel zusammengestellt wird. Ein ebenso ausgefallenes Geschmackserlebnis sind die Hähnchen-Bananen-Spieße oder ein Fruchtiger Lollo Rosso mit Mango und Erdnüssen. Mediterrane Leichtigkeit mit pikanter Note liefert der Fruchtige Curry-Reis-Salat.

Tipp: Familie und Gäste werden Augen machen, wenn Sie die exotischen Köstlichkeiten in einem Bananenblatt servieren – Sie bekommen es im Asialaden oder im gut sortierten Supermarkt.

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