Thema der Woche
17. - 23. August 2009
Party
Der Sommer ist genau die richtige Zeit für eine Party mit lieben Freunden. Ob auf dem Balkon, im Garten, in der Natur oder in den eigenen vier Wänden: Kleine Lampionketten, Kerzen und Teelichter in Gläsern oder schwimmend in kleinen Wasserschalen zaubern im Nu Stimmung. Auch ein paar frische Blüten auf dem Party-Büffet oder kleine Kräutertöpfchen sind ein netter Hingucker.
Sie wollen Ihre Gäste nicht aufwändig bekochen, aber trotzdem eine Kleinigkeit zu Essen anbieten? Dann ist Fingerfood ideal. Wie wäre es zur Einstimmung mit einem Garnelen-Cocktail "Hawaii" oder einem feinen Avocado-Krabben Cocktail? THOMY empfiehlt Ihnen als unkomplizierte Häppchen Party-Tomaten, deftige Aioli, Sushi "Californiarolls" auf die Hand, einen schnellen Party-Schichtsalat oder den Leichten Kartoffelsalat mit Schnittlauch. Raffiniert: Die Canapés mit Wurzelgemüse-Aufstrich. Planen Sie pro Person etwa 10 bis 15 Fingerfood-Häppchen ein, inklusive Salat und Baguette.
Ergänzen Sie das Party-Büffet durch frisches Obst und Gemüse: Radieschen, Oliven und Gurkenscheiben schmecken zwischendurch, und Melonenschnitze, Trauben oder Beeren der Saison runden Ihr Fingerfood-Büffet gesund ab. Denken Sie an genügend Teller, Servietten und Spießchen sowie an Gläser oder Becher für die Getränke. Im Sommer können Sie mit rund 1 bis 2 Litern Wasser oder Fruchtsaft pro Person rechnen – fahren die meisten mit dem Auto und sind viele Kinder da, planen Sie etwas großzügiger. 1 bis 2 Gläser Sekt, 2 Flaschen Bier bzw. 2 bis 3 Gläser Wein pro Gast sorgen für Party-Stimmung, ebenso die passende Musik. Am besten legen Sie sich einige Lieblings-CDs bereit oder engagieren einen Gast als Party-DJ. Viel Spaß beim Feiern!
